基于 5 大实战核心维度对连锁餐饮品牌进行经营健康度深度体检，直击单店失血与私域虚高风险。
是否扣除老板自身隐性劳动工钱？租售比是否稳定在 15% 以下？硬件折旧是否分摊计提？
不仅仅是办卡量，近 30 天唤醒复购 GMV 贡献率如何？会员是否有清晰分层生命周期规则？
核心原料统配率多高？每日闭店出成率损耗是否有数仓自动核销预警机制？
数据是否穿透到店长手机端（如08:30晨报与异常整改工单）？督导巡店是否有据可依？
账面可用流动资金能否支撑单店 3 个月以上零现金流运作？外卖扣点波动是否致命？